洋蔥炒肉絲

2017100607:03
 




材料:

洋蔥半顆
魷魚乾少許
豬肉300克(選有肥肉及瘦肉各半)
辣椒乾4小片
豬油少許
香菇素蠔油一大匙
糖少許
蒜頭2小瓣
醬油少許

做法:
先將魷魚乾用熱水泡軟置放,待冷卻後切條狀
洋蔥切碎
豬肉切絲後用糖,切碎的蒜頭,醬油少許醃漬20分鐘

等一切就緒後
用豬油爆炒辣椒片
再將豬肉絲放入炒鍋,翻炒幾下
再將洋蔥放入炒鍋翻炒
再將魷魚乾放入炒鍋翻炒
淋入少許香菇素蠔油後,翻炒幾下,即可起鍋

   


  •   fui fui lin 於 2017-10-16 16:37 5F
  • 洋蔥炒肉絲是經典家常菜,營養又下飯~~
  • 版主於 2017-10-16 17:44 回覆
    的確很營養,料理很簡單!
  •   asd9595 於 2017-10-09 16:45 4F
  • 家常菜總是令人回味的,南無阿彌陀佛..
  • 版主於 2017-10-09 19:33 回覆
    的確
  •    (悄悄話) 3F
  • <悄悄話留言,不公開>
  •   L.sf 於 2017-10-08 18:49 2F
  • 我也很喜歡料理洋蔥  
  • 版主於 2017-10-08 19:28 回覆
    謝謝鼓勵
    也祝福好友佳節愉快
  •   電腦工坊-小郭 於 2017-10-08 01:30 1F
  • 可口的樣子^^

     
  • 版主於 2017-10-08 08:55 回覆
    的確不錯吃