拌飯新選擇,紅糟嫩豆腐

2011062412:52

菜名:紅糟嫩豆腐

材料如下:
嫩豆腐一盒
蒜頭4小瓣
紅糟醬一大匙
醬油一大匙
水一大匙
冰糖少許
植物油少許

做法:
1.先將蒜頭切碎,嫩豆腐切片備用

2.醬料製作如下:
紅糟醬一大匙
醬油一大匙
冰糖少許
水一大匙
將以上所列的材料,照順序放入小碗中輕輕攪拌即可

3.將鍋子預熱後,放入少許植物油,再將蒜頭放入翻炒之後,將嫩豆腐放入鍋中翻炒幾次

4.最後將醬料灑入,翻炒幾次,即可起鍋.

吃起來滑滑嫩嫩,配飯超好吃的呦!